European Dairy Farmers (EDF) is een internationaal netwerk van melkveehouders die zich inzetten voor de uitwisseling van kennis en ervaring binnen de melkveehouderijsector. De organisatie werd opgericht in 1990 en heeft leden uit verschillende Europese landen, wat zorgt voor een diverse groep van professionals die gezamenlijk werken aan het verbeteren van hun bedrijfsvoering en het verhogen van de efficiëntie en duurzaamheid binnen de melkveehouderij.
De presentatie werd gedaan door Henk Schoonvelde van de EDF. Schoonvelde sprak over de verschillen tussen Europese landen in hoe veel profijt boeren maken per jaar, en dat Nederland onderaan lag. Hierbij trok hij de conclusie dat er nieuwe simpelere manieren moeten worden ontdekt om melk te produceren op een goedkopere manier.
