Agenda
Landelijk seminar: ‘Jong rundvlees als sleutel voor een gezonde kalverketen, natuurlijk, lokaal !’
De Stichting I-VEE heeft bijgedragen aan het project: ‘Jong rundvlees als sleutel voor een gezonde kalverketen, natuurlijk, lokaal!’ De Groene Munt organiseert rond dit thema een seminar. I-VEE zal aan dit seminar deelnemen.
Achtergronden
Eerlijke producten maken, gebaseerd op duurzaamheid en dierenwelzijn in alle aspecten van de productieketen. Met deze visie zijn Zuivelbedrijf Den Eelder, Walhoeve en Boerschappen een samenwerking aangegaan voor het verwaarden van jong rundvlees uit de zuivelketen. Gesteund door de subsidieregeling ‘Samenwerken aan een gezonde kalverketen’ hebben we een keten ontwikkeld waarmee we de transportkilometers van zowel het jonge kalf als de slachtrijpe dieren minimaliseren, er geen contact is met dieren van andere bedrijven en de dieren maximaal gezond blijven en veel welzijn ervaren. Vanaf 2022 hebben wij onderzocht hoe we deze alternatieve kalverketen rendabel kunnen realiseren. De resultaten voor dierwelzijn, diergezondheid, lage emissies en de stand van zaken van dit project, willen we graag met u delen op het seminar.
Via deze link treft u de complete uitnodiging Flyer korte keten kalverhouderij